Les protéines jouent un rôle crucial au petit-déjeuner pour nous préparer à une journée réussie. La diététicienne-nutritionniste Julie Chenu partage ses conseils.
Selon les nutritionnistes, il est indispensable de consommer des protéines le matin. En effet, elles aident à réguler la glycémie, nous protégeant ainsi des coups de fatigue typiques de 11 heures.
Bienfaits des protéines au petit-déjeuner
Ces nutriments, grâce à leur lente digestion, créent une sensation de satiété, empêchant les grignotages matinaux. De plus, en contribuant à la construction musculaire, les protéines boostent notre métabolisme de base, facilitant une perte de poids saine.
Comment reconnaître un petit-déjeuner pauvre en protéines ? Dans une récente publication Instagram, la diététicienne Julie Chenu mentionne 5 indications à surveiller : difficultés de concentration, manque de motivation, fatigue anormale, fringales constantes et envie accrue de sucre.
Idées de petits-déjeuners riches en protéines
Que privilégier pour un bon apport en protéines le matin ? Voici quelques suggestions à essayer : un bol de yaourt grec ou de Skyr, une tranche de jambon ou de poulet/dinde, deux œufs (au plat, brouillés, à la coque), un fromage frais à tartiner ou encore un petit fromage de chèvre. Notez qu'un petit-déjeuner protéiné peut également être savoureux et sucré !
"Intégrer des protéines dès le matin est essentiel pour une journée active et équilibrée !" termine la diététicienne-nutritionniste. Adoptez cette bonne habitude dès demain matin.
