Déguster un croissant tout juste sorti du four, parcourir les allées d'un marché animé ou savourer un dessert artisanal : voici quelques-unes des expériences savoureuses que les promenades gastronomiques vous offrent. Ces parcours, animés par des experts locaux, révèlent l'âme culinaire d'une ville, que l'on soit résident ou visiteur.
Des artisans passionnés à l'honneur
Paule Caillat, pionnière des balades culinaires, a su réunir les passionnés de gastronomie autour de ses découvertes. Depuis plus de dix ans, elle invite ses participants à rencontrer les meilleurs artisans : boulangers, chocolatiers, et autres gourmets des quartiers. Les itinéraires sont conçus pour les curieux, français ou étrangers, afin de leur faire découvrir les richesses culinaires de la ville. Un passage au marché de Rungis ou chez des pâtissiers renommés sont toujours au programme.
Une immersion culturelle et gourmande
La société Goût en Scène, bien plus récente, allie gastronomie, culture et art à travers des parcours captivants. Les participants découvrent des thèmes précis tels que l'histoire gastronomique du Palais-Royal ou les talents du 6e arrondissement. Chaque balade est une invitation à plonger dans l’héritage culinaire, tout en étant plus convivial qu'une simple visite de musée.
Réservations et informations pratiques
Les promenades proposées par Paule Caillat à Paris et Lyon coûtent 110 € par personne pour un circuit de 3 heures. Les groupes vont de 2 à 6. De son côté, Goût en Scène offre des itinéraires à Paris, Bordeaux et Lyon, à partir de 59 € par personne pour des balades de 2 h 30, réunissant également de 2 à 6 participants. Le monde de la gastronomie n'aura plus de secret pour vous grâce à ces expériences inédites.
