Un mélange savoureux
La confiture melon-citron est une fusion originale qui allie la douceur du melon frais à l’acidité vivifiante du citron. Ce délice fruité est idéal pour égayer vos tartines, desserts ou même vos plats cuisinés.
Les bienfaits des ingrédients
- Melon : Riche en eau et faible en calories, le melon est parfait pour l'hydratation.
- Citron : Source de vitamine C, il booste le système immunitaire et ajoute une touche de fraîcheur.
Comment réaliser votre confiture
Pour concocter cette confiture, il vous faut :
- Un melon bien mûr,
- Des citrons frais,
- Du sucre et un peu de pectine pour la consistance.
Commencez par couper le melon en morceaux et le mixer. Ensuite, ajoutez le jus de citron et le sucre dans une casserole. Laissez mijoter jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse. Finalement, incorporez la pectine, puis remplissez des pots stérilisés. Laissez refroidir et savourez !
